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序 · 《鲜花与土豆》—佘贤君
来源： 2023-10-12 阅读：1961
提要
2023年，我们比任何时候都希望消费拉动经济增长，促消费成为所有经济活动中最突出的主题。然而，消费并不乐观，居民消费价格指数（CPI）的涨幅下降到0.1%-0.2%，促消费的课题任重道远。
我们一直在期待疫情之后的报复性消费，当所有人都“阳过”之后，春节后那一拨爆满的餐饮、“五．一”旅游人数的历史新高，都是报复性消费的体现。可是，我们很快发现这些餐饮和旅游的客单价不高，我们看到了24人在淄博烧烤一共才760元的账单，这甚至低于疫情前的人均消费。即使在被疫情抑制三年后的报复性消费中，也有如此理性的节俭！疫情在大众心理中形成的“疤痕效应”，开始影响我们的生活，“疤痕效应”带来的安全意识和自我保护机制，让消费行为更加理性、务实。
疤痕导致理性，而疤痕的治愈，却更需要感性的情绪价值！理性与感性的消费悖论，就这样横亘在我们面前。
借用经济学的比喻，消费可以简单分为两大类：鲜花和土豆。土豆给我们带来实用价值，满足生存需求；鲜花给我们带来情绪价值，满足快乐需求。鲜花和土豆消费额的比例值越大，代表社会经济水平越高，老百姓的生活越快乐！如果经济不景气，消费者就会用购买土豆的方式来挑选鲜花，哪里还有消费的乐趣？如果经济活跃，消费者在购买土豆时，也能找到鲜花的价值，所以法国的博诺特土豆可以卖到500欧元一公斤，广东增城的挂绿荔枝更是卖出过55.5万元一颗的天价！
鲜花所代表的快乐价值是激活消费的关键。
追求快乐是人的天性，快乐消费的密码早已被逐利商家破解，不管是贩卖满足口腹之欲的盐、糖、脂，还是制作直接刺激神经系统的烟、酒、茶，以及今天根据个性化偏好推送的音视频产品，都曾经获得、并且还在继续获得巨大的经济利益！ 可是，这些消费带来快乐的同时，也带来了负罪感，带来了健康问题、社会问题、心理问题。
快乐就一定意味着沉迷和放纵吗？
今年四月，在江南的荡口古镇，我看见一群在青砖黛瓦下绘画写生的中学生，他们的宁静致远、心无旁骛让我深受触动。与感官刺激的快乐消费相比，也许琴、棋、书、画式的文化消费才能达到更高的快乐境界。
也只有在文化消费的道路上，自律的理性和追求快乐的感性才能得以和解，鲜花和土豆才可以融为一体。3毛钱一两的黄豆，做成一块豆腐，切成一万五千根细得可以穿过针眼的豆腐丝，收你168元，你不会觉得贵，会觉得那是人间难得的美味。这种快乐的体验不仅与大豆氨基酸的口感刺激有关，更与让人震撼的饮食文化有关。
在今年IAI传鉴国际广告奖的获奖作品中，我们惊喜地看到许多文化消费品的优秀广告创意脱颖而出，广告正在用创意吸引文化消费，形成新的快乐消费。这将是一场消费革命，广告人、创意人、媒体人需要有舍我其谁的气魄，再一次站在风口浪尖，用深厚的文化底蕴引领这场消费革命，引领新的消费升级方向！让所有人更有激情地追求生活，通过消费活跃带动经济增长。到那个时候，土豆会更加可口，鲜花会更加美丽！
佘贤君
中央广播电视总台总经理室
广告资源管理部主任
节选自《IAI广告作品与数字营销年鉴2023》序言
IAI始创于2000年，是中国知名的综合性广告创意与品牌营销奖项评选平台，业界公认的全面与权威的非媒体类、实战类的广告与品牌营销奖项平台。IAI传鉴的使命为推动广告及品牌营销可持续发展。目前IAI传鉴涵盖第23届IAI传鉴国际广告奖、与IAI国际旅游奖、以及体育、电商、母婴、汽车、医疗健康、金融、传鉴文创大赏等垂类赛事。欢迎关注本号获取更多信息。
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