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徐晓波：如何靠“替用户养牛”冲出乳业红海？
来源： 2025-07-17 阅读：18
提要2012年，香港海关对一个内地父亲进行了长达4个小时的盘问。他拎着8罐为孩子准备的进口奶粉，却因超量触碰了政策红线。愤怒、委屈、羞辱，混杂成一股火在他胸中点燃。他就是徐晓波。
『品牌界』 2012年，香港海关对一个内地父亲进行了长达4个小时的盘问。他拎着8罐为孩子准备的进口奶粉，却因超量触碰了政策红线。愤怒、委屈、羞辱，混杂成一股火在他胸中点燃。他就是徐晓波。
认养一头牛创始人 徐晓波
徐晓波当时的身份是一个房地产行业的“中层商人”，但在那一刻，他彻底决定离开地产，转身投入一个他从未涉足的领域——养牛。
|“一个泱泱大国，难道就做不出一杯好牛奶？”
从那一天起，徐晓波把“为用户养牛”作为人生的新使命，开启了一段看似疯狂、实则精准的创业旅程。
一杯牛奶的逆袭，从海关到牧场
在食品安全阴霾仍未散去的2012年，“认养一头牛”作为一个创意，或许还只是徐晓波一时的愤懑情绪。但两年后，当他斥资4.6亿建立起第一座现代化牧场，并从澳洲引进6000头荷斯坦奶牛时，这个创意已经变成了产业决心。
那些年，国产乳业正深陷信任危机，“进口才放心”是消费者的普遍心态。徐晓波不想靠低价厮杀市场，更不想再做一个三流地产商，他要做的，是用十年时间，重新建立起人们对中国牛奶的信任。
为了这杯“放心奶”，他带着团队跑遍7个国家、100多个牧场，去以色列学习高效农业技术，借鉴单产超过12吨的管理系统；他回国后建“明珠牧场”，花3年净化土壤、建立轮作制度，只为产出更有机的牧草。
|“奶牛养得好，牛奶才会好。”
他总结出“五好奶牛”标准：出身好、吃得好、住得好、心情好、工作好。听起来有点理想主义，但认养一头牛的奶牛单产已经突破13.81吨，远超行业平均，甚至超过很多欧洲国家。
不是卖牛奶，而是“替用户养牛”
徐晓波的“野心”从不只是卖牛奶。他更愿意说：“我们不是一家牛奶公司，而是一家替用户养奶牛的公司。”这个思路，几乎为认养一头牛开辟了一条独属的乳业路径。
一开始，他就决定自建牧场——虽然成本高、周期长，却能实现奶源95%以上自有。为用户可溯源，他把牧场开成直播间，用户随时能看到奶牛吃草、挤奶；他还把每头牛的“健康档案”做成身份证，一扫便知每日伙食、挤奶次数。连“养牛一天要花多少钱”，他也毫不避讳地说出来：“一头奶牛每天伙食费80元。”
这是一种极致的透明，也是一种极度聪明的信任设计。
用户不是被动的消费者，而是品牌的共同参与者。这就是“认养”模式背后的心理学：让人参与进来，自然更信任。
用户共创，是一场慢生意
徐晓波深知，乳业不是一个可以一夜爆红的赛道。他选择的是长期主义。
于是，你会看到认养一头牛的品牌操作，总是围绕“用户”而生：
用户反馈说“牛奶容易胀气”，他就找出2000头A2奶牛，推出A2β-酪蛋白牛奶；用户想喝更新鲜的奶，他就建冷链工厂，推出娟姗冷藏鲜奶；用户希望儿童奶更专业，他就推出“哞星人”儿童奶，填补市场空白；用户渴望与品牌共创，他就联合《人物》推出《中国式家庭2.0》，在城市商场建“城市牧场”，把用户从线上请到线下。
|用户永远是产品的出发点，这不是一句口号，而是认养一头牛的“底层逻辑”。
在这个逻辑下，品牌与用户建立起了真正的“情感账户”。认养一头牛在抖音、小红书上拥有超4000万粉丝，复购率远高于行业平均；2024年营收超过50亿元，估值突破105亿元，再次登上《全球独角兽榜》。
他不是下场“卖牛奶”，而是“做一场农业变革”
相比很多资本高举高打的乳业品牌，徐晓波的风格极其“笨拙”又“真实”。
他不怕慢，不怕重，也不怕一开始就投入巨资打造产业链。更重要的是，他带着极强的“非企业家使命感”在做事：
|“中国可以少一个地产商，但不能永远没有一杯让人放心的牛奶。”
认养一头牛并不完美，也曾面临“模式争议”“营收增长压力”等挑战。但不可否认的是，在以品牌透明度、用户参与度、全链路掌控能力为评估标准的新消费时代，它的确跑在了前列。
当所有人都在讨论流量、投放、渠道时，徐晓波用十年时间“死磕一头牛”，硬是在乳业红海中，为中国品牌走出了一条信任曲线。
养牛，是一场时间换信任的游戏
在中国乳业的土地上，徐晓波像一个种地人。
他相信土地、相信技术、相信慢的力量。他不靠噱头、不靠补贴、不靠明星代言。他靠的是一头头真正健康的奶牛、一瓶瓶用户愿意复购的牛奶。
有人说他“过于理想主义”。可正是这种理想主义，让“认养一头牛”在十年内从0到50亿营收，从1座牧场到估值百亿的乳业独角兽。
而这个当初被海关扣押的男人，也终于用一杯牛奶，为中国家庭交出了一份答卷。
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